■キッチン

[錆]塩素系漂白剤によるホーロー鍋の錆
[錆]塩素系漂白剤によるステンレスの錆
[錆]ステンレス流し台のもらい錆
[錆]水道蛇口の光沢消失と錆
[腐食]大理石の腐食
[キズ]金で縁取った皿の金線の消失
[変色]塩素系漂白剤によるメラミン樹脂食器の黄変
[析出・付着]塩素系漂白剤によるガラスコップの白化
[汚れ]集合住宅・台所用共用立て管の詰まり
[その他]台所用洗剤の変質
[その他]塩素系漂白剤で水が黒ずむ

[さび] ステンレス流し台のもらい錆

ステンレスは錆にくい金属ですが、塩分、油脂、金属等が付着したまま、長時間放置すると錆びることがあります。これは酸素が充分に供給されず、酸化皮膜が形成されにくいためです。
異種金属、たとえば濡れた鋼の包丁を、流し台のステンレス面に接触したまま長時間放置すると、鉄が酸化して鉄錆となり、ステンレス表面も錆びることがあります。いわゆる「もらい錆」です。もらい錆は初期の段階では表面的なものですが、そのままにしておくと内部まで侵食されます。

防止策

ステンレスの流し台は、使用後すぐに台所用洗剤で掃除し、乾いた布で拭き取ります。錆やすい金属類を汚れたまま、あるいは濡れたまま放置しないよう気をつけましょう。しょうゆなどの塩分を含んだ台ふきんで拭くことは、避けてください。また、錆が付いた時は、すぐにスポンジにクレンザーをつけて、錆をこすり落としてください。

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