シリーズ　お洗濯の科学

① 汚れを落とすために必要なもの

◎ 科学の力を利用して、人々は洗たくを行なってきた

◎ 汚れを科学的に分析すると

　衣服に一度袖を通すと、たとえ短時間でも必ず汚れがつきます。汚れの発生源は、埃のように日常的に外部から付着するものと、汗のように常に身体から分泌されるものの2通りです。
　また、洗たくで汚れをどうやって落とすか、科学的な観点に立つと、汚れは水へのなじみ易さによって、水溶性、親水性（水分散性含む）、疎水性（親油性）の３つに分類できます。

図1.　汚れは「水へのなじみやすさ」によって3つに分類できる

◎ 洗たくは「水,洗剤,機械力」の3要素で効率よく

　水になじまない疎水性の油脂やたんぱく質などの汚れは、洗剤や機械力（洗濯機）を使って落とします。水になじみやすい親水性の食べこぼしや埃なども、繊維のすきまに入り込んでしまうと、機械力なしでは落とせなくなります。このため、水、洗剤、機械力は、洗たくに必須の3要素といえます。
　水には、洗剤や汚れを分散・溶解する役割があります。洗剤は、疎水性の汚れを水になじませ分散・溶解しやすくし、さらに落とした汚れが衣服に再付着するのも防ぎます。機械力は、繊維に付着した汚れを効率的に引き剥がします。この3要素を正しく組み合わせると洗浄効果が高まり、衣服を上手に洗いあげることができます。

図2.　肌着についた汚れの成分と構成比
汚れの大半は水だけでは落とせない