【I】錆（さび）

1 塩素系漂白剤によるホーロー鍋の錆

2 塩素系漂白剤によるステンレスの錆

3 ステンレス流し台のもらい錆

4 ステンレス浴槽のもらい錆

5 水道蛇口の光沢消失と錆

【I】錆（さび）-3.ステンレス流し台のもらい錆

ステンレスは錆にくい金属ですが、塩分、油脂、金属等が付着したまま、長時間放置すると錆びることがあります。これは酸素が充分に供給されず、酸化皮膜が形成されにくいためです。
異種金属、たとえば濡れた鋼の包丁を、流し台のステンレス面に接触したまま長時間放置すると、鉄が酸化して鉄錆となり、ステンレス表面も錆びることがあります。いわゆる「もらい錆」です。もらい錆は初期の段階では表面的なものですが、そのままにしておくと内部まで侵食されます。

防止策

ステンレスの流し台は、使用後すぐに台所用洗剤で掃除し、乾いた布で拭き取ります。錆やすい金属類を汚れたまま、あるいは濡れたまま放置しないよう気をつけましょう。しょうゆなどの塩分を含んだ台ふきんで拭くことは、避けてください。また、錆が付いた時は、すぐにスポンジにクレンザーをつけて、錆をこすり落としてください。

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